陈皮村
体验悠久的陈皮历史文化新会人生产、加工和食用新会陈皮的历史已有700多年。家家户户把新会陈皮晒在地上,挂在灶尾,放入汤里提香,加进菜里提鲜,生活点滴都萦绕着新会陈皮的芬芳。“八九两月香蕉熟,十月吃柑晒陈皮”反映的正是新会人对新会陈皮的特殊情感。2006年新会柑和新会陈皮被批准为“国家地理标志保...
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- 特色1体验悠久的陈皮历史文化
新会人生产、加工和食用新会陈皮的历史已有700多年。家家户户把新会陈皮晒在地上,挂在灶尾,放入汤里提香,加进菜里提鲜,生活点滴都萦绕着新会陈皮的芬芳。“八九两月香蕉熟,十月吃柑晒陈皮”反映的正是新会人对新会陈皮的特殊情感。2006年新会柑和新会陈皮被批准为“国家地理标志保护产品”;2009年新会陈皮制作技艺列入广东省非物质文化遗产名录;2009年陈皮被评为”江门市十佳农(土特)产品”;2011年新会荣获“中国陈皮之乡”称号;2011年新会荣获“中国陈皮道地药材产业之乡”称号;2012年陈皮被评为“广东十大最具人气土特产”;2013年陈皮被评为“广东十宝”之首;2013年新会荣获“中国和药文化示范基地”称号。
“新会陈皮”是政府重点发展和扶持的产业。据统计,2013年新会柑种植面积超2万亩,挂果面积1.3万亩,鲜果产量2万多吨,柑皮约有上千吨,预计2014年种植面积超过4万亩。目前研发、生产、经营户500余家,从业人员6000余人,全行业年产值8亿元 。为弘扬新会陈皮文化,进一步扩大新会陈皮的知名度与影响力,建立新会陈皮“产学研金融”对接平台,推动新会陈皮产业做强做大,同时带动新会文化旅游产业的发展,江门市新会陈皮村市场有限公司响应政府的号召,于2013年6月投资建设新会陈皮村。
新会陈皮村总占地面积10.3万平方米,总投资额超过3.5亿元。是以新会陈皮“种植、收储、交易、鉴定、研发”为核心,集陈皮交易、特色餐饮、休闲养生、文化旅游于一体的中国首个大型特色农产品商业文化综合体。分几大区域:
987美食都会总占地面积1万平方米,以陈皮宴为主题,涵盖各地特色美食,让游客从舌尖上感受中国的魅力。依托陈皮村强大的平台效应,吸引了恒益烧腊、陈皮火焰鹅、顺德龙苑山庄、十八道盐帮菜、渔乐石锅鱼等名优品牌进驻,成为五邑地区又一美食城。
陈皮体验馆是国内首个国家地理标志产品多媒体体验馆,是集新会陈皮历史文化体验和陈皮消费购物于一体的综合性场馆。场馆以“陈皮飘香,竹径通幽”为主题,通过五感立体式全面多维度展示新会陈皮文化!拥有3.8米高26米长亚洲最大智能玻璃屏幕,通过声、光、电多媒体技术,双重立体投影,双倍视听震撼,让你体验新会陈皮用各种形式演绎的艺术美感;馆内展示了不同年份的陈皮,包括市上罕见的百年陈皮,并以陈皮芬芳作为空间扩香原料,天然陈皮清香飘散整个空间,发挥强大的养生功能;此外还有各种新奇特色的互动游戏,让游客玩乐无穷。
陈皮文化体验馆互动区
陈皮村夜景