武夷山小吃街
武夷山小吃街位于武夷山市市区中心,由多条巷子组成。小吃街主要都是当地特色菜和各类美食,如千层糕、春饼卷、熏鹅、越南粉等,种类丰富,五味俱全,是品尝当地美食的好地方。不容错过的美食春饼卷:春饼卷和闽南的薄饼卷不一样,同样的春卷皮,包馅以菇类为主,而且只有辣味,没有甜味,叶可以选择油煎,入口鲜香麻辣,让...
景点简介
景点地址
南平市武夷山市市区西大街 (近大王峰路)
开放时间
全天开放
景区需知
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景区介绍
武夷山小吃街位于武夷山市市区中心,由多条巷子组成。小吃街主要都是当地特色菜和各类美食,如千层糕、春饼卷、熏鹅、越南粉等,种类丰富,五味俱全,是品尝当地美食的好地方。
春饼卷:春饼卷和闽南的薄饼卷不一样,同样的春卷皮,包馅以菇类为主,而且只有辣味,没有甜味,叶可以选择油煎,入口鲜香麻辣,让人回味无穷。
米粉:米粉是米制的粉,有紫溪粉、霸王花等,名目很多,口感各异。其中霸王花米粉的口感较霸气弹跳,而紫溪粉比较柔和。
千层糕:千层糕是米制品,有点像调好味道的千层炊,米皮层层堆叠,味道很香,分辣与不辣两种。
扁食:扁食就是小馄饨,和一般馄饨不同的福建扁食肉馅很少,形状很扁,皮子和汤头都做得很好,滑溜美味。