湖南长沙大围山梨

湖南长沙大围山梨

大围山梨，湖南省浏阳市特产，全国农产品地理标志。大围山梨，果实形状为圆形、稍扁平，形状一致，果皮色为黄绿色或黄褐色，经套袋后皮色转浅。果肉质乳白，质地细腻，脆嫩无渣，具有清香爽口、果心小皮薄、可食率高，汁液多、风味好。大围山梨富含丰富的维生素和糖份，具有清热降火、润肺祛燥等特色和功效。该品种成熟期在7月下旬至8月下旬，上市早，单果重达200克，最大的可达到500克左右。该品种果形美观，品质优良，风味独特。2014年5月22日，原中华人民共和国农业部批准对“大围山梨”实施国家农产品地理标志登记保护。

大围山梨是湖南省长沙市浏阳市大围山镇的特产。大围山梨果肉白色，肉质脆嫩，多汁，果核极小。大围山梨为国家农产品地理标志保护产品。大围山镇地处湖南省东北部，湘赣边境，北与平江接壤，东与江西铜鼓相邻，南界张坊镇，西连达浒镇，闻名遐迩的浏阳河发源于此，璀璨的湘东明珠大围山镶嵌其中。近年来，大围山镇特色水果种植规模每年以2000亩的速度递增，种植总面积已超过24000亩。桃、梨、李是主要果品，占水果总面积的80%。全镇共发展水果种植户2000多户，建成金溪、井头、杨梅岭等特色果园和规模基地15个。2011年，全镇实现水果总产量1050万公斤，产业总产值4400万元，水果产业已成为山区农民增收致富的主导产业之一。2013年，浏阳市果茶业协会申报的“大围山梨”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。大围山梨划定的产地地域保护范围:浏阳市大围山镇、张坊镇、小河乡等3个乡镇。地理坐标为东经113°58′59″～114°15′08″，北纬28°11′24″～28°34′02″。大围山梨为农产品地理标志产品。

大围山梨产品特点编辑大围山梨外在感官特征大围山梨果实圆形或扁圆形，果形端正，果较大，果实横径≥60毫米，单果重200～500克。成熟后黄绿色或黄褐色，有光泽。果肉质乳白，质地细腻，脆嫩无渣，清香爽口、果心小皮薄、可食率高，汁液多、风味好。大围山梨内在品质指标大围山梨品质好，营养价值高。据测定：果实硬度≥4千克/平方厘米，可溶性固形物≥11%，总糖≥7%，总酸量≤0.20%，固酸比≥60：1，维生素C≥4毫克/100克。大围山梨

大围山梨产地环境编辑大围山，位于湖南省浏阳市东北部，湘赣交界处，距省会长沙148公里。因群山逶迤，层峦叠嶂，盘绕三百余里，故名大围。最高峰七星岭，海拔1607.9米，是长沙地区最高点。它以森林茂密，资源丰富，风景秀丽，气候宜人。大围山梨产区为典型的板页岩山地丘陵地貌，土壤pH值4.5～7.5之间。板页岩分化成土母质占总面积72.2%。主要有红壤、黄壤、黄棕壤等。土质肥厚、透气、保水保肥，有机质含量15～24克/千克，全氮含量1.51～2.35克/千克，有效磷20～25毫克/千克，有效钾30～150毫克/千克，富含多种矿物元素，结构松散，极易崩解分化为碎屑，是大围山梨生长的独特土壤条件。产区为亚热带湿润季风气候，气候温和、冬暖夏凉，年平均日照时数1565小时，太阳辐射总量每年127.5千卡/平方厘米，有效积温≥10℃为5600℃，年平均气温18.7℃，极端高温38℃，极端最低温为零下10.5℃，无霜期300天，年降雨量1600厘米，年平均蒸发量为1147.3毫米， 平均相对湿度83%，是大围山梨生产适宜区域。大围山梨

大围山梨历史渊源编辑20世纪70年代浏阳市大围山地区开始规模性种植梨等经济作物，通过多年的品种改良和规模种植，20多年引进了70多个梨的品种，最终成功的有3种，分别是是7月上旬成熟的翠冠梨、7月下旬成熟的圆黄梨和8月成熟的黄金梨。2016年，大围山镇获农业部全国一村一品（大围山梨）示范镇。2017年，大围山梨获湖南省著名商标，同年获农业部全国农产品地理标志国家级示范样板创建资格。2018年8月1日，大围山梨成为湖南省唯一获农业农村部全国农产品地理标志国家级示范样板的地标品牌。截至2019年5月，浏阳市已发展大围山梨种植2000多户、水果专业合作社34家，成立了大围山水果专业合作社联合社，申请了原农业部绿色食品认证3个。大围山梨