世界那么大,我想带着你吃遍全球“美食之都”
时间:2018-10-31 作者:康辉旅行社 世界那么大,我想带着你吃遍全球“美食之都”近日,一封女教师辞职信网络走红,辞职的理由仅有10个字:“世界那么大,我想去看看”。有人评这是"史上最具情怀的辞职信,没有之一"。如此任性且潇洒的辞职信,领导最后真批准了,让众多网友羡慕不已。
真的不必如此羡慕:有多少人摩拳擦掌地准备享受一次愉快的旅行,最后却因种种理由无疾而终?看看这位女教师就知道,来一场说走就走的旅行,真的不需要太多理由。
世界那么大,别急着赶路,欣赏美景的同时,切莫忘了沿途还有许多美味的小吃等着你。亲爱的,就让我带着你,你带着吃遍全世界的豪情,去旅行吧!
1、台湾
台湾小吃,是一系列台湾的街头食物的总称。狭义而言,仅指发源于台湾的小吃,如:珍珠奶茶;广义来说,亦可以包括那些于台湾兴盛、创新,而于台湾随处可见甚至发扬光大的庶民美食,如:生煎包、蚵仔煎、爌肉饭、肉粽、担仔面、起司马铃薯、卤肉饭、碳烤鸡排、蜜汁烧烤等;至于最广义的定义,甚至可以包括任何在台湾十分普及的小吃,像是台湾葱油饼、臭豆腐、猪血糕等。
2、成都
成都风味独特、品类繁多的小吃,与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。成都的大街小巷,到处都能看到小吃店。
3、西安
西安著名小吃很多,比如羊肉泡馍,葫芦头,肉加馍,凉皮等等,泡馍要吃老孙家或者同盛祥的,葫芦头要吃春发生的,肉加馍要吃樊记,凉皮都基本一样,另外钟楼西边鼓楼巷子里,是西安回民小吃一条街24小时营业,最著名的有贾三灌汤包子和红红酸菜肉丝炒米饭,还有马永信的黄桂柿子饼和其他烤肉等民族小吃应有尽有,进去转一圈就已经回味无穷了。
4、重庆
重庆小吃种类繁多,较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。
5、香港
香港被誉为"美食天堂",别具特色的美食区遍布香港九新界,为顾客提供中、意、日、泰、韩、法、地中海、俄罗斯等各地佳肴。
6、广州
广州的饮食文化闻名全国。所谓"食在广州"。广州菜的烹调方法有二十一种之多,尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。
7、武汉
武汉的小吃以早点为主,武汉人又把吃早饭叫"过早"。过早食品有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。
8、长沙
湘菜是中国八大菜系之一,讲求油重色浓、主味突出,尤其以辣、腊、香、鲜、酸见长。在长沙可以亲自品尝正宗湘菜--百鸟朝凤、组庵鱼翅、子龙脱袍、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭等等。长沙的风味小吃如同湘菜一样,有着自己独特的魅力,数不胜数。
9、北京
北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖,人们无意中就会碰到,老北京形象地称之为"碰头食"或"菜茶",融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成,品种多,风味独特。北京小吃大约二、三百种,包括佐餐下酒小菜(如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等)、宴席上所用面点(如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等)以及作零食或早点、夜霄的多种小食品(如艾窝窝、驴打滚等)。其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。
10、上海
上海是各种名特小吃荟萃的地方,它的口味,既不同于粤港地区的纯甜味,也有别于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、可口著称。上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品种很多,最为消费者喜爱的,莫过于是:汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的"三主件"。十大小吃:生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、油豆腐线粉汤、开洋葱油拌面、条头糕薄荷糕、海棠糕、蟹壳黄、擂沙圆,排骨年糕。
11、日本东京
东京的米其林三星餐厅数量是全世界最多的,那里的平民小吃也让人垂涎欲滴。从拉面、天妇罗、荞麦面、寿司到居酒屋里端出的各种美食,东京绝对是最棒的。
12、阿根廷布宜诺斯艾利斯
那里的点心棒极了。焦糖牛奶夹心饼甜甜的,非常好吃。路边的阿根廷式热狗令人震惊,而那里的意大利移民后裔所做的比萨和意大利面食非常地道。牛排的手艺也不错。
13、意大利博洛尼亚
这座城市有一个绰号,叫作“胖子城”,你在那里住上几天就会变成那样。博洛尼亚是意大利肉酱面的发源地,而且那里还有许多其他美食。有新鲜的帕尔马干酪、大块的熏肠、切成一片片的蒜味烤面包、醋渍橄榄和比萨。
14、哥伦比亚波帕扬
世界上第一个“世界美食之都”位于哥伦比亚的波帕扬。来到这里,一定会被当地的美食所吸引,佳肴都离不开煎炒烹炸四部曲,连香蕉也不例外。这里的香蕉要比中国常见的香蕉大不少,属于蔬菜,而非水果。将香蕉去皮,捣成泥状并混入土豆等材料加入鸡肉或牛肉中加清水煮出的香蕉汤是特色菜,当地人甚至发明了香蕉“满汉全席”。
15、德克萨斯州洛克哈特(lockhart)
德克萨斯州的洛克哈特(lockhart)被誉为烧烤之城多年,每年都有超过25万人在洛克哈特的4间烧烤餐厅里用餐。hard eight烧烤店以非凡五香排骨为招牌。肥牛烧烤(fat cowbbq)为食客呈上最鲜美的猪肉。山核桃旅馆(pecan lodge)的烧烤可谓是全球最好的烧烤,如果想一尝其美味,就做好先排长队的准备。
16、印度迈索尔
迈索尔已经很有名了,不过这是因为迈索尔的大王宫,而不是那里的美食。不过,迈索尔的美食理应成为人们为之倾倒的原因。迈索尔有着最美味的南印度美食,可以在那里吃美味至极的印度式套餐,然后再来杯上好的咖啡和一份玫瑰果点心。
17、西班牙圣塞瓦斯蒂安
坐落在西班牙贝壳湾边,形如金沙马蹄,是欧洲最美的古城之一。这儿的人均pintxos(巴斯克人所说的餐前小吃)酒吧比其他地区都要多。晚间在这个老城的各家酒吧中流连,去dakara尝尝它的蜘蛛蟹干酪或者是鹅肝酱。到la cepa点个kalimotxo(一种红酒和可乐混合的饮料)。搭配pintxos享用极好。不要错过著名的akellare,这里的乳猪堪称是全球之最。这会是你人生中最美妙的经历。
18、瑞典厄徳特松德
喝咖啡是厄德特松德最古老的传统之一,咖啡馆则是厄德特松德最重要的公共场所,是商人、市民和旅行者必定会光顾的地方。据说瑞典特色美食三明治蛋糕就是厄德特松德的一家咖啡馆发明的。这种蛋糕是很受欢迎的瑞典传统节庆食品,组合方式多样,但通常都是把鸡蛋和蛋黄酱作为底层,然后码放上肉末、橄榄、海虾、火腿、鱼子酱和烟熏三文鱼。此外,瑞典美食中有道冷菜通常作为甜点食用,上桌的时候像蛋糕似的切成小块。
19、新加坡
如果想吃物美价廉的街边美食,那么就去新加坡的唐人街吧。这里的街边小吃的标准比许多西方城市的餐厅标准还要高。很多当地人选择去maxwell市场,而外地人一般去史密斯街(smith street)和旧机场路(old airport road)。中国风味、印度风味、马来风味、印尼风味……这里全都有,而且都很棒。福建炒面、面煎粿、印度煎饼、海南鸡饭等等,这里一定能让你大饱口福。一年一度的世界盛事新加坡美食节,会持续一个月(6月下旬至7月下旬)之久。
20、泰国曼谷
曼谷是世界街边小吃之都。这座城市以满是食品供应商以及流动美食车为豪。来尝尝ratchawat市场的神户牛肉面汤、烤鸭和馄饨吧。炖猪脚里加入丰富的肉汁和沙爹酱腌制,再配以糯米。sukhumvit soi 38有曼谷最好的泰式芒果糯米饭和水果沙冰。
有人说,生活中最美好的两件事就是:美食与旅行。边旅行边品尝美食,一举两得!
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