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下司酸汤鱼

时间:2017-11-02 作者:康辉旅行 贵州美食小吃,黔东南州美食小吃,凯里市美食小吃,
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下司酸汤鱼简介

下司酸汤鱼下司酸汤鱼是黔东南州的四大名菜之一,扬名省内外。来麻江作客的好朋友或贵人,麻江多以此菜招待之。其特点如下:料选用清水江野生活鱼或田鱼,如角角鱼、鲤鱼、鲑鱼、鲧子鱼、鲶鱼等。汤用米酸或辣椒酸加入姜、蒜、蕃茄、花椒、味精、鱼香菜等调配而成。属纯天然绿色食品,色、香、味俱全、肉质细嫩,口感好,汤鲜、刺激食欲,可增加,下司酸汤鱼,下司酸汤鱼简介,凯里市特产

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