乡村鲜花椒鸡
时间:2017-11-02 作者:康辉旅行 重庆美食小吃,九龙坡区美食小吃,
摘要:
原料：仔公鸡、鲜花椒、野山椒、青红美人椒。做法：仔公鸡洗净宰成6分大小丁，青、红椒切成马耳朵形。锅内下入油烧约6成热，下鸡块爆炒约7成熟时下入鲜花椒、野山椒、美人椒炒香，调入味精、盐、红油炒匀即成。特点：重庆江津地区四面山之鲜花椒与农家的土鸡合烹，清香味厚，是当今重庆新派特色菜。（ ,乡村鲜花椒鸡,乡村鲜花椒鸡简介,九龙坡区特产
乡村鲜花椒鸡简介
原料：仔公鸡、鲜花椒、野山椒、青红美人椒。做法：仔公鸡洗净宰成6分大小丁，青、红椒切成马耳朵形。锅内下入油烧约6成热，下鸡块爆炒约7成熟时下入鲜花椒、野山椒、美人椒炒香，调入味精、盐、红油炒匀即成。特点：重庆江津地区四面山之鲜花椒与农家的土鸡合烹，清香味厚，是当今重庆新派特色菜。（ ,乡村鲜花椒鸡,乡村鲜花椒鸡简介,九龙坡区特产
乡村鲜花椒鸡
乡村鲜花椒鸡
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